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今日はブリオッシュを作ってみました。出来上がりを食べてみると、美味しいんだけど普通の食パンです。バターや卵の風味があまり感じられませんでした。砂糖とコンデンスミルク以外は分量通り入れたんだけどなぁ。今度はもう少しバターと卵を多めにしてみるかなぁ。
今日はブリオッシュを作ってみました。出来上がりを食べてみると、美味しいんだけど普通の食パンです。バターや卵の風味があまり感じられませんでした。砂糖とコンデンスミルク以外は分量通り入れたんだけどなぁ。今度はもう少しバターと卵を多めにしてみるかなぁ。